Entenbraten

Hallo..........................

Ich möchte heute meine erste Ente Braten , und wollte fragen ob jemand ein Rezept für gefüllte Bauernflugente hat.Ente hat gut 2 Kg. Gewicht.

Gruss Alpi02

Kommt wahrscheinlich schon zu spät, aber für das nächste mal:
Teig machen wie zu Semmelknödel, Entenleber schaben, zu dem Semmelteig geben, Ente damit füllen und fertig. So macht´s halt meine Frau, probier´s halt mal.
Guren Appetit: Rudi

Auf mein Hp habe ich ein Rezept stehen die ich am Weihnachten machen möchte.

http://www.catharinabertram.online.de/wild.htm

Ups alten Beitrag na ja kann mir auch mal passieren

Bearbeitet von internetkaas am 25.10.2005 18:08:45

Gestern zusammen gebastelt:Gefüllte fränkische Ente Modellbau ist einfacher!!!
Anleitung!
Es sind zwei richtige Kunstwerke geworden
Aber die Belohnung kommt beim Essen und Tranchieren!
Diese Ente habe ich mal vor 4 Jahren an Weihnachten Kalt mit Salat serviert da haben die Gäste etwas schief geguckt aber doch zugeschlagen!
Heute gibt es das ganze warm mit Weinsauerkraut und Semmelpudding!