Vom: 13.12.2006 14:16:09
Tiramisu für den Advent. Das Rezept hat mir eine Freundin gegeben und schmeckt total lecker.
Tiramisu:
250g Mascarpone, gleiche Menge Magerquark, 1 Becher Sahne, 100g Zucker, 1Päckchen Vanillezucker, 400g Tiefkühlbeeren, Spekulatien
Sahne steif schlagen, Mascarpone - Quark - Zucker - Vanillezucker verrühren, Sahne darunter heben. In eine möglichst eckige Auflaufform ca. 2-3 Eßl. der Masse geben, darüber eine Schicht Spekulatien, Beeren darauf verteilen, restliche Creme draufgeben und mit Spekulatien bedecken. 4-5 Std. oder über Nacht kühl stellen. Nach Geschmack vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.