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Apfelbrot

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Hallo

ich habe vor ein paar jahren mal ein apfelbrot gemacht und hab das rezept verlegt. das war so lecker.
es waren jede menge äpfel drin, und nüsse.

kann mir jemand ein rezept geben?

habe im netz schon was gefunden aber ich möchte gerne ein erprobtes. danke

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Apfelbrot

Schau mal hier. :)www.hausfrauenseite.de/rezepte/kuchen/apfelkuchen/apfelbrot.html

Bearbeitet von Atzelchen am 22.11.2007 19:13:12

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Weihnachtliches Apfelbrot:
750g Äpfel
250g Zucker
mischen

250g Sultaninen
mit Rum bedecken

beides über Nacht kühl stellen

Äpfel und Sultaninen mischen
1 TL Zimt
1/2 TL Nelkenpulver
1/2 P Lebkuchengewürz
500g Mehl
1 P Backpulver
200g Nüsse grob gehackt (evtl auch Mandeln, dann schmeckt es feiner)
1 EL Kakao

in Kastenform bei 180 - 200 Grad backen. 1 Stunde

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