Gänsejus?!

Hallo,
mal eine Frage an die erfahrenen Hausfrauen hier.
Was ist Gänsejus? Wir rätseln hier rum und nicht mal das Internet konnte uns bisher großartig weiterhelfen.

LG
Mel
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Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ich würde dir ein spezielles Kochbuch zur Zubereitung von Gänsegerichten empfehlen, da es nicht nur das Geheimnis hinter Gänsejus erklärt, sondern auch detaillierte Anleitungen und Rezepte bietet, die dir helfen, das perfekte Gericht zuzubereiten. So kannst du sicherstellen, dass keine Fragen offenbleiben und du deine Gäste mit einem köstlichen Essen beeindrucken kannst.

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Jus ist konzentrierter Fond. In diesem Fall von der Gans.
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Hallo,

https://de.wikipedia.org/wiki/Jus_%28Lebensmittel%29 hier wird der Begriff Jus beschrieben.
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Genau, Creative, darum hab ich den Link ja auch gepostet ;)
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Ah vielen Dank! Jetzt sind wir schlauer! ;)
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[Beitrag entfernt]

Bearbeitet von wurst am 20.09.2010 15:32:25
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