Käse/Schmandkuchen

hallo an alle,
ist es normal, dass wenn man käse kuchen aus dem ofen holt, dass der noch etwas wabbelig ist?
hab nen kuchen gebacken die stunde backzeit ist schon längst vorbei, allerdings ist er noch sehr wabbelig. ist das normal?
das legt sich noch über nach?
grüße

Kommt auf das Rezept an. Aber lass' ihn mal kalt werden... ;)

Bearbeitet von viertelvorsieben am 09.12.2013 18:15:01

Das ist ganz normal.
Möglichst ruhen lassen und auch noch nicht anschneiden.
Der wird noch fester.

Ist das dein erster Käsekuchen? Dann lass ihn dir schmecken.

Ciao
Elisabeth

hab schon einmal einen gebacken, ist allerdings schon ein weilchen her. und ich muss gestehn ich hab das rezept etwas abgewandelt.
aber ich denk das wird schon :D