gibt es heute noch gefäße bei denen man den bratsud entfetten kann?
Ich hatte früer eine sehr alte kanne, auf der einen seite konnte man das fett sehr gut ablaufen lassen, die andere war dann nur das fast fettreie , gerade bei fettem geflügel vermisse ich das. von hand gehts einfach nicht so perfekt, und mit küchenpapier macht viel schweinerei
Tipp von Bernhard aus der Redaktion:
Ich empfehle dir eine Entfettungskanne, da sie speziell dafür entwickelt wurde, Flüssigkeiten wie Bratensaft einfach zu entfetten, indem das Fett an der Oberfläche bleibt und du den fettfreien Saft leicht abgießen kannst. Es ist eine saubere und effiziente Lösung für dein Problem beim Entfetten von Bratsud, besonders bei fettreichem Geflügel.
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