Hallo alle zusammen!
Ich bin Elie ( Myrabbits ) und koche sehr gerne. Nun würde mich mal interessieren wie ihr eigentlich eine Tomatensoße zubereitet. Ich mach immer ein bisschen Olivenöl in den Töpf, lasse es kurz Brutzeln, und gebe dann die Tomatenpaste oder wie das heißt rein. Dann würze ich noch mit Rosmarin, Thymian, 2-3 Lorbeerblätter und 2-3 Nelken. Anschließend füge ich noch eine Brise Salz und eine Brise Zucker hinzu. Das ganze lasse ich dann ca.1/2 Stunde kochen und rühre es um, dass es nicht reinbrennt. Manchmal gebe ich noch Sahne hinzu. Mir ist aber aufgefallen dass die Soße manchmal ein bisschen langweilig schmeckt. Kennt ihr vielleicht Gewürze die ich noch hinzufügen könnte?
LG Elie
Ich bin Elie ( Myrabbits ) und koche sehr gerne. Nun würde mich mal interessieren wie ihr eigentlich eine Tomatensoße zubereitet. Ich mach immer ein bisschen Olivenöl in den Töpf, lasse es kurz Brutzeln, und gebe dann die Tomatenpaste oder wie das heißt rein. Dann würze ich noch mit Rosmarin, Thymian, 2-3 Lorbeerblätter und 2-3 Nelken. Anschließend füge ich noch eine Brise Salz und eine Brise Zucker hinzu. Das ganze lasse ich dann ca.1/2 Stunde kochen und rühre es um, dass es nicht reinbrennt. Manchmal gebe ich noch Sahne hinzu. Mir ist aber aufgefallen dass die Soße manchmal ein bisschen langweilig schmeckt. Kennt ihr vielleicht Gewürze die ich noch hinzufügen könnte?
LG Elie
