Tortencreme nachsüßen

Guten Morgen,
ich habe eine Tortencreme, sollte unter die Erdbeeren, aus gekochtem Pudding, Topfen und Sahne gemacht. Gut gelungen nur irgendiwe fehlt die Süße.
Kann ich nachsüßen und womit? Zucker geht wohl ncht wegen dem Pudding der flüssiger wird?
Danke
Profilbild
Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Vanillezucker ist ein hervorragendes Mittel, um Cremes und Puddings dezent nachzusüßen, ohne ihre Konsistenz zu verändern. Du kannst den Vanillezucker ganz einfach in die bereits fertige Creme einrühren, und er wird sich gut verteilen und der Mischung die gewünschte Süße verleihen.

Kotanyi Vanillinzucker Gewürze für Großverbraucher und Gastronomie direkt bei Amazon entdecken für 8,99 €! [Anzeige]

Agavendicksaft vielleicht mal ausprobieren?
Gefällt dir dieser Beitrag?
in der Konditorei süssen wir Cremes und Sahne mit Läuterzucker ... dieser wird zu gleichen Teilen aus Zucker und Wasser hergestellt, einfach in einem
Gefällt dir dieser Beitrag?
Neues ThemaUmfrage

Passende Tipps
Pralinentorte
20 9
Chocolate Mousse-Vanillecreme-Erdbeer-Torte
Chocolate Mousse-Vanillecreme-Erdbeer-Torte
29 11
Tortencreme wird lockerer
Tortencreme wird lockerer
5 2
Nusstorte - sehr saftig
8 0
Reste von Muffins oder Kleingebäck - Torte im Glas
Reste von Muffins oder Kleingebäck - Torte im Glas
44 18