Wahrscheinlich ist die Küche inzwischen eingerichtet, dennoch möchte ich euch meine Grundausstattung nicht vorenthalten:
- Flache und tiefe Teller, Müslischale, Becher, Gläser, frühstücksbrett, teekanne
- Besteck (messer, gabeln, Ess- und Teelöffel), Suppenkelle, Pfannenwender (am besten aus Plastik oder Holz), Dosenöffner, Sparschäler, Kochlöffel (es geht aber auch ein normaler löffel), kleine Küchenmesser, Brotmesser, gutes Fleischmesser
- 3 Töpfe (klein, mittel, groß) mit Deckel und 1 Pfanne, schuessel für salat oder pudding oder... , auflaufform
- Schneidebrett, Nudelsieb, evtl ein kleinmaschigeres Sieb für reis oder so, Rührschuessel, Aufbewarungsdosen (so à la tupper, aber die billigen tuen es für den anfang auch), ne Reibe (am besten mit austauschbaren schnittflächen für scheiben, kleine und große raspeln und zum reiben), Messbecher (am besten nicht nur mit literanzeuge sondern auch zum abmessen von mehl, zucker, rosinen, butter etc.), (back)pinsel, Zitronenpresse, gefrierdosen
- Gläser zum Aufbewaren von Müsli, Mehl, Nudeln, Reis, salz, Zucker, Gries, ...
- Wasserkocher, Toaster Kaffeemaschine, Kurzzeitwecker (=eieruhr)
- Topflappen, Spülschwamm, spültuch und spülbürste, mindestens 4 trockentücher (damit auch wenn die einen in der wäsche sind noch abgetrocknet werden kann), untersetzer (zur not geht auch ein holzbrett)
- Alufolie, Frischhaltefolie, Küchenpapier, kaffeefilter, teefilter
nach und nach anzuschaffen:
- Rührgerät, Küchenmaschine (das erspart einem zB das ätzende reiben von gemüse, käse und ähnlichem), Thermoskanne, Stövchen, schnellkochtopf, pürierstab, hohe rührschüssel, soßenkelle (voher geht auch die suppenkelle oder der esslöffel), kochlöffel, schneebesen, küchenwaage
wer gerne backt, brauch wohl auch:
- Kasten- und springform,
Teigschaber, Kuchenrost (zum auskühlen lassen hinterher), nach belieben waffeleisen, muffinform, Spritztüte, tortenheber, Nudelholz
dann gehört zur Grundausstattung einer küche ja aber auch eine Grundausstattung an lebensmitteln (die sich aber auch meistens gut halten)
- Salz, Zucker, Pfeffer (am besten in der Mühle, aber gemahlen geht auch), ein paar Kräuter (basilikum, majoran und oregano, Petersilie, Schnittlauch), Paprikapulver, Curry und Kümmel, Zimt, Kräutersalz
- Oliven- und sonnenblumenöl, backmargarine und/oder Butter, essig oder balsamicoessig
- Mehl, Gries, Reis, Nudeln
- Tomatenmarkdosen, Pizzatomaten/passierte Tomaten,
Dose ananas, Zwiebeln, kartoffeln, Tee, kaffee, Vanillezucker,
Backpulver, Puddingpulver, ne tütensuppe, knäckebrot und/oder zwieback, ne Dose ravioli, ne Glas/dose Würstchen, Ketchup/senf
-....
bestimmt habe ich noch wieder die hälfte vergessen.
Gruß,
Lammy
Gummibaer286 Beiträge
