Chicoree: suche Rezepte mit dem Gemüse
chicoree mit käse und schinken
1 packung chicoree
1 pck gekochten schinken
käse zum überbacken
200ml sahne
salz, pfeffer
brühe
den chicoree klein schnippeln, ab in den topf, etwas mit brühe köcheln lassen, dann den gewürfelten schinken dazu. mit sahne aufgießen und mit salz pfeffer abschmecken. zum schluß käse drüber. mit kartoffeln servieren
1 packung chicoree
1 pck gekochten schinken
käse zum überbacken
200ml sahne
salz, pfeffer
brühe
den chicoree klein schnippeln, ab in den topf, etwas mit brühe köcheln lassen, dann den gewürfelten schinken dazu. mit sahne aufgießen und mit salz pfeffer abschmecken. zum schluß käse drüber. mit kartoffeln servieren
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Also ich weiß das mit Käse überbackener Chicoree sehr gut schmeckt, könnte ihn mir aber auch mit Hackfleisch vorstellen
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du kannst den chicoree auch ganz einfach unter grünen salat mischen.
oder als deftigen salat:
für eine Person:
1 Chicoree - den bitteren Kern entfernen, halbieren und in "mundgerechte" Stücke schneiden
1 Scheibe gekochter Schinken klein schneiden
1 Scheibe Gouda oder was dir schmeckt klein schneiden
1-2 EL gekörnter Senf
Essig Öl
Salz Peffer Paprika Muskat
Kräuter aus dem Garten oder 8 Kräuter aus dem TK bereich
-> daraus eine Vinaigrette (?) anrühren
Dazu frisches Brot mmmmmmmmhhh :sabber:
oder als deftigen salat:
für eine Person:
1 Chicoree - den bitteren Kern entfernen, halbieren und in "mundgerechte" Stücke schneiden
1 Scheibe gekochter Schinken klein schneiden
1 Scheibe Gouda oder was dir schmeckt klein schneiden
1-2 EL gekörnter Senf
Essig Öl
Salz Peffer Paprika Muskat
Kräuter aus dem Garten oder 8 Kräuter aus dem TK bereich
-> daraus eine Vinaigrette (?) anrühren
Dazu frisches Brot mmmmmmmmhhh :sabber:
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Zitat (Mumsel, 09.05.2007) |
chicoree mit käse und schinken 1 packung chicoree 1 pck gekochten schinken käse zum überbacken 200ml sahne salz, pfeffer brühe den chicoree klein schnippeln, ab in den topf, etwas mit brühe köcheln lassen, dann den gewürfelten schinken dazu. mit sahne aufgießen und mit salz pfeffer abschmecken. zum schluß käse drüber. mit kartoffeln servieren |
Saulecker
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hm, das hört sich alles sehr lecker an, vielen Dank! :winkewinke:
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Chicoree in Streifen/Kringel schneiden waschen und in eine Vinegrette aus Zitronensaft, Wasser, Öl, Zucker und Dill. :sabber: Sehr lecker und auch leicht wenn man Süßstoff nimmt.
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Zitat (Mumsel, 09.05.2007) |
chicoree mit käse und schinken 1 packung chicoree 1 pck gekochten schinken käse zum überbacken 200ml sahne salz, pfeffer brühe den chicoree klein schnippeln, ab in den topf, etwas mit brühe köcheln lassen, dann den gewürfelten schinken dazu. mit sahne aufgießen und mit salz pfeffer abschmecken. zum schluß käse drüber. mit kartoffeln servieren |
Ich kenne es etwas anders. Geschmacklich wird es aber kaum unterscheiden. :sabber:
Der Chicoree wird Schinken und Gouda eingewickelt und in eine Auflaufform
Auch mit Spargel lecker!
Bearbeitet von Joan am 09.05.2007 15:11:39
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ich mach Salat daraus , Chicoree + Apfel in Stücke schneiden , Mandarinen noch dazu und mit Zitrone und Zucker abschmecken ...
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Versuch mal das:Klick!!!
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