Blaue Götterspeise


Hallo,
kann mir jemand weiter helfen??

Ich brauche als Belag für eine Thementorte BLAUE GÖTTERSPEISE (soll sozusagen als Meer angesehen werden)...
Wie kann ich diese herstellen/einfärben....

Vielen Dank für eure Antworten schon mal im voraus :-)


Ohje, ich glaube das geht nur mit Lebensmittelfarbe.
Kannst du nicht auf grün umschwenken? Das ist das Meer ja auch manchmal.


Vielleicht geht auch Gelatine mit blauer Lebensmittelfarbe?


Einfach Götterspeise Waldmeister-Geschmack mit Götterspeise Zitrone mischen,denn Gelb und Grün ergibt Blau ;)

Sollte funktionieren :hmm:


Hallo pudding,

vielleicht geht es mir grüner Götterspeise, der Du ein paar (oder viele) Tropfen blaue Lebensmittelfarbe beimischst. Ich habe aber keine Ahnung, wo man Lebensmittelfarbe kaufen kann.


Das liest sich nicht schlecht aber schmeckt Waldmeister mit Zitrone? :pfeifen:


@Wurst: ööööhm, ist es nicht eher so? blau und gelb = grün *grübel*

Bearbeitet von Binefant am 17.02.2011 11:43:11


Zitat (wurst @ 17.02.2011 11:41:08)
Einfach Götterspeise Waldmeister-Geschmack mit Götterspeise Zitrone mischen,denn Gelb und Grün ergibt Blau ;)


Neee, wurst,

blau und gelb gibt grün :P .

Oh, ich sehe gerade, daß Binefant schneller war :blumen: !

Bearbeitet von Gabybambi am 17.02.2011 11:44:04

Zitat (Gabybambi @ 17.02.2011 11:41:40)
Hallo pudding,

vielleicht geht es mir grüner Götterspeise, der Du ein paar (oder viele) Tropfen blaue Lebensmittelfarbe beimischst. Ich habe aber keine Ahnung, wo man Lebensmittelfarbe kaufen kann.

in jedem "normalen" Lebensmittelladen (jetzt nicht die Diskounter) in der Abteilung für Backwaren gibt es diese Farbe zu kaufen

Muss es denn Götterspeise sein? Ich nehme immer Zuckerguss und den kann man problemlos blau einfärben.


Zitat (Binefant @ 17.02.2011 11:42:42)
@Wurst: ööööhm, ist es nicht eher so? blau und gelb = grün *grübel*

Upp,s :hirni: Denkfehler :lol:

Danke für die schnellen Antworten :)

Ich werde einige Tipps mal ausprobieren...
dann gibts halt die nächsten Tage nur noch Götterspeise in verschiedenen Variationen als Dessert :rolleyes:
Ich lasse die Familie mal probieren.... am Ende wird sich zeigen, welcher der Sieger wird!!


Version nur für Erwachsene: Curacao, den blauen Schnaps.


Zitat (wurst @ 17.02.2011 11:41:08)
Einfach Götterspeise Waldmeister-Geschmack mit Götterspeise Zitrone mischen,denn Gelb und Grün ergibt Blau ;)

Sollte funktionieren :hmm:

Wurstl, da stimmt was nicht. Blau plus Gelb gibt Grün.

Komet
Guck mal dort im Shop unter "Blaue Grütze Heidelbeere". :)
Hier noch ein besserer Link aufs Produkt:
Blaue Grütze Heidelbeere

Ich würde allerdings richtige Heidelbeeren oder Brombeeren zu Anfärben nehmen . Ist zwar nicht das Blau, wie es für Wasserdarstellungen üblich ist, aber man hat ja künstlerische Freiheiten. ;)

Bearbeitet von ContraBass am 17.02.2011 12:58:05

Andere Richtung: Frag mal in Deinem Bäcker- oder Konditorladen nach, ob die Dir ein paar Tropfen blauer Lebensmittelfarbe geben könnten.

Solltest Du Verbindung zu Amiland haben, kämen Jell-O oder die Marke Schilling FoodColors & EggDye infrage.

Solltest Du Verbindung zu England haben, käme die Tesco-Hausmarke SuperCook infrage.

Ansonsten ist es schon seit Jahren etwas problematisch, als Otto-Normal-Haushalt an blaue Lebensmittelfarbe ranzukommen. Dem allgemeinen Öko- und Zurück-zur-Natur-Trip sei Dank.

Grüßle und viel Erfolg,

Ilwedritscheline


Könntest du wenn es geklappt hat ein Bild von der Torte einstellen.
Bin Neugierig geworden. :blumen:


Diverse Pasten, Pulver usw. in allen möglichen Farben bekommst du beispielsweise bei Tortissimo. Pasten finde ich immer besser in der Verwendung, da die besser zu verarbeiten, sparsamer im Gebrauch und die Farben leuchtend sind. Für Motivtorten eignen sich die Pasten hervorragend.

:gestatten:

Bearbeitet von Wecker am 17.02.2011 13:02:45


Klaren Tortenguß mit Traubensaft oder Apfelsaft kochen und mit Speisefarbe blau einfärben. Mir Apfelsaft gibt das ein schönes grün-blau, das auch sehr netürlich als Meer wirkt. Mit Traubensaft wird die Farbe dunkler.
Speisefarben gibt es von Schwart** bei den Backzutaten in jedem Supermarkt.