Frankfurt, Freitag, den 18.10., Michael, 42 Jahre
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Aperitif und Amuse-Gueule:
Caipi mit und ohne Umdrehung & Röstspargel in Serrano-Schinken
VS: Black Tigergarnelen & Jakobsmuscheln auf sommerlichem Salat
HS: Frankfurter Grüne Soße mit rückwärtsgebratenem U.S.-Rinderfilet & buttergeschwenkten Kartöffelchen
NS: Grapefruit Cord mit Beerencoulis & Vanille-Eis
Viel Vergnügen!
Moni
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Aperitif und Amuse-Gueule:
Caipi mit und ohne Umdrehung & Röstspargel in Serrano-Schinken
VS: Black Tigergarnelen & Jakobsmuscheln auf sommerlichem Salat
HS: Frankfurter Grüne Soße mit rückwärtsgebratenem U.S.-Rinderfilet & buttergeschwenkten Kartöffelchen
NS: Grapefruit Cord mit Beerencoulis & Vanille-Eis
Viel Vergnügen!
Moni
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