Lieblings Hackfleisch-Rezepte: Was mögt Ihr am liebsten?

Hört sich gut an,werde ich ausprobieren. :

Mein Lieblingsrezept ist Paprika-Gemüse mit Hackfleisch.

500 g Rindergehacktes

6 grüne Paprika
3 rote Paprika
3 gelbe Paprika

4 Fleischtomaten (geht auch eine Dose)

Gemüsezwiebel

Creme-Fraiche - Classic

Pfeffer aus der Mühle, Cayenne-Pfeffer - Paprika-Gewürz, Salz und ein paar Tropfen Tabasco.


Hackfleisch zusammen mit den grobgeschnittenen Zwiebeln, Salz Pfeffer und Cayenne-Pfeffer anbraten.

Dann die Paprika alle in nicht zu kleine Stücke schneiden und hinzugeben,
Tomaten abbrühen, Haut abziehen und auch in Stücke dazugeben.

Das Ganze köcheln lassen (ca. 3/4 Std. (kein Wasser hinzugeben, gart im eigenen Saft)

Zum Schluß Creme-Fraiche unterheben und mit ein paar Tropfen Tabasco abschmecken.

Dazu gibt es bei mir Reis. (Kartoffeln passen aber auch)