bitte hilfe!!

Ich brauche ein gutes buffet für nächste woche.Meine swester heiratet, und ich muss eineige gäste in meinem Haus unterbringen und ein kaltes essen servieren.Ich wäre sehr dankbar für eure hilfe.... :blumen:



Bin völlig neu hier
Violeta

Zitat (violeta @ 26.05.2005 - 17:15:34)

Ich brauche ein gutes buffet für nächste woche.Meine swester heiratet, und ich muss eineige gäste in meinem Haus unterbringen und ein kaltes essen servieren.Ich wäre sehr dankbar für eure hilfe.... :blumen: Bin völlig neu hier Violeta

Kaltes Buffet... Morgens, Mittags oder Abends? Süß? Eh, Sauer? Beides?


Und: Hallo und willkommen bei uns :blumen:

ich schlag mal tapas vor, kommt immer gut an.

Zitat (violeta @ 26.05.2005 - 17:15:34)

Ich brauche ein gutes buffet für nächste woche.Meine swester heiratest, und ich muss eineige gäste in meinem Haus unterbringen und ein kaltes essen servieren.Ich wäre sehr dankbar für eure hilfe.... :blumen: Bin völlig neu hier Violeta

Was darf es kosten pro Person? Und so nebenbei gefragt, wieso mußt Du das arrangieren??? Deine Schwester und nicht Du heiratet. Oder hab ich was falsch verstanden?
Ach ja, wenn Du hier neu bist: WILLKOMMEN! Hier wirst auch Du geholfen!

Fisch-Platte, geräuchertes Forellenfilet, hausgebeizter Lachs, Apfel-Sahnemeerrettich
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Bratenplatte, Mischung aus Schweine-, Puten-, Kalbsbraten, Roastbeef und gefüllte Braten, Remouladensauce, Ahioli
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Schinken-Platte, gekochter Schinken mit Spargel, Bauernschinken, Rinderrauchfleisch, Rindersaftschinken, Partyfrikadellen
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Drei hausgemachte Salate, Grüner, Nudelsalat, Tomaten
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Käse-Platte, verschiedene Hart- und Weichkäsesorten

Nur so ein Vorschlag: Rudi, der Küchenfuchs

Hallo erstmal... :D ich würde Fingerfood vorschlagen, also alles, was man ohne Besteck und Teller essen kann. Kleine Schnittchen oder Canapés, MiniFrikadellen, kalte Schnitzel (halbiert oder geviertelt), Käsespieße mit Weintrauben drauf, Cracker mit Kräuterkäse/sahne obendrauf, gebackene Wan-Tan, kleine Frühlingsröllchen, halibierte gekochte Eier, evtl. Hähnchenkeulen... kriege Hunger!!! *magenknurr*

Bearbeitet von fiona123 am 26.05.2005 19:39:50

Zitat (violeta @ 26.05.2005 - 17:15:34)

Ich brauche ein gutes buffet für nächste woche.Meine swester heiratet, und ich muss eineige gäste in meinem Haus unterbringen und ein kaltes essen servieren.Ich wäre sehr dankbar für eure hilfe.... :blumen: Bin völlig neu hier Violeta

Danke für alle ratschläge...es soll ein buffet mitagsessen sein...die Hochzeit ist abends..aber ich habe einige¨Gäste in meiner wohnung 2-3 tage :heul: jajajja ¿werde ich das überleben??
Ales hört sich wirklich prima an...;-))) ich krieg schon hunger, leider muss ich doch noch in mein kleid :wub: jajjaja

Ein grüschen aus Madrid
Violeta

Vielleicht nen Partyservice engagieren? Ist doch heutzutage bezahlbar. Wie lange willst Du denn vorher und nahher auch noch in der Küche herumstehen? Geschweige die ganzen Einkäufe.

Wieso unbedingt kaltes Mittagessen?
Kannste nich einfach ne Suppe vorbereiten und dann warm machen mit Brot dazu. Geht doch ratz fatz.
Und wieso muß es ein Bufett sein?
Und wenn, dann ein paar Salate,Brot Käseplatte,Oliven.Tomaten,Gurken und Zazicki. Heißwürstchen?