Ich bin gerade dabei gefüllte Blätterteigtaschen zu machen. Hab aber jetzt gesehen habe kein Eigelb um die zu bestreichen. Was kann man sonst nehmen ?
Hilfe hab kein Eigelb mehr
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Dosenmilch ;)
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29.02.2008 11:17:20
Ich bin zwar die ablsolute "Anti-Hausfrau" - aber wenn mich nicht alles täuscht hat meine Mum in solchem Fall Kondensmilch zum bestreichen von Backwaren benutzt...
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29.02.2008 11:19:06
Also das habe ich auch nicht.
hab nur normale milch oder sahne oder schmand. geht auch normale milch
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29.02.2008 11:29:36
| Zitat (Felix2008, 29.02.2008) |
| Also das habe ich auch nicht. hab nur normale milch oder sahne oder schmand. geht auch normale milch |
Normale Milch geht auch, besser noch süße Sahne. Schmand geht nicht, weil der ja saure Sahne ist.
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29.02.2008 11:29:45
hast du denn Sahne? mit etwas Wasser verdünnen, das geht auch ;)
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29.02.2008 11:32:32
Ja habe super danke
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29.02.2008 11:46:29
| Zitat (SCHNAUF, 29.02.2008) |
| Normale Milch geht auch, besser noch süße Sahne. Schmand geht nicht, weil der ja saure Sahne ist. |
Moment mal: Füllst du die Teigtaschen süß oder herzhaft? Wenn herzhaft, dann geht auch Schmand.
Sorry, fiel mir jetzt erst auf.
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Habe den Blätterteig noch niemals mit etwas bestrichen.
Keine Sorge, sie werden wunder bar auch ohne "Lack". :D
Keine Sorge, sie werden wunder bar auch ohne "Lack". :D
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