Suche Rezept für ein schweres Walnusvollkornbrot: Brotrezept

Hallo,

ich suche ein Rezept für ein schweres VollkornWalnusbrot.

Bin im Netz nicht fündig geworden und dachte ich versuche es hier.

Die meisten haben zu viel Hefe und werden flüffig oder sind aus Sauerteig.

Es geht sicher auch anders.

Hat jemand eine Idee oder ein Rezept?


lg chasmata
Vollkorn-Pumpernickel die Sonnenblumenkerne einfach durch Walnüsse ersetzen ;)
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Zitat (dahlie, 02.03.2011)
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