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Suche ein Rezept für Wirsingkohlsalat?

In: Kochen, Backen und Essen

knolli614 Beiträge
Dabei seit: 13.05.14

Suche ein Rezept für einen Wirsingkohlsalat, wer kann mir helfen?

15.5.14, 13:54

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Eine Küchenreibe ist beim Zubereiten eines Wirsingkohlsalats sehr nützlich, da sie das feine Schneiden des Kohls erleichtert und gleichmäßige Stücke ermöglicht. So kannst du effektiv Zeit sparen und deinen Salat gleichmäßig und ansprechend zubereiten.

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GEMINI-22

ich finde den hier ganz einfach, aber es gibt noch sehr viele im Internet:

http://eatsmarter.de/rezepte/wirsingkohlsalat

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15.5.14, 14:14

1Sterni4.079 Beiträge
Dabei seit: 11.05.13

Wirsingkohldressings sind fast wie diei für Gurkensalat, kannst Eissg-Öl/Zitrone oder auch mit Joghurt machen. Mir hats bisher meist geschmeckt B)

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17.5.14, 09:21

knolli614 Beiträge
Dabei seit: 13.05.14

Danke habe nach dem Link von GEMINI-22 gemacht.
War echt lecker nur ich habe den Kohl nicht blanchiert, sondern
mit Salz kurz ziehen lassen und dann kräftig durch geknetet bis
er weich ist und saftet . Dann das Dressing dazu durch ziehen lassen,
einfach lecker!

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17.5.14, 13:19

GEMINI-22

hallo knolli,

das freut mich doch, das es geschmeckt hat :lol: :blumen:

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17.5.14, 13:37