Woher weiß ich ob Auflauf- oder Kuchenformen auf d


Wer weiß wann man Auflauf- oder Kuchenformen auf den Rost stellt und wann aufs Backblech?
In manchen Rezepten steht das dabei, in anderen wieder nicht.
Wer hilft mir aus der Patsche? Ich bereite gerade den Rosenkohlauflauf vor.

Schultimaus


Ich stelle alles aufs Rost, also Kuchen, sowie auch Aufläufe. Hatte damit noch nie Probleme.


Aufläufe und Kuchenformen stelle ich immer auf den Rost.


Stellt man die zusätzlich aufs Backblech wird doch die Unterseite nicht durchgegart oder richtig durchgebacken.
Ist mir letztens mal passiert :unsure:


Stimmt, deshalb stelle ich auch immer alles auf den Rost, so kommt die Hitze nämlich auch von unten an das Gargut.



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