Kefir aus Ziegenmilch?

Moin zusammen
ich mache jetzt seit einem Jahr meinen Kefir selbst aus Kuhmilch (ca. 1Liter täglich) ..... Nun möchte ich einmal versuchen Kefir aus Ziegenmilch zu machen dazu habe ich folgende Fragen

kann ich dazu meine Kefirknollen verwenden oder braucht man dazu andere?

und sollte es gehen, schadet es den Knollen wenn man die Milchsorten ab und an Wechselt.

danke für eure Informationen....august
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