Blühender Rosmarin

gerbib4 Beiträge
Dabei seit: 16.02.20

kann ich blühenden Rosmarin noch zum Verzehr nutzen? Sind die Blüten eventuell sogar essbar? Im Kräuterbeet sieht der blühende Rosmarin sehr gut aus - und er darf bleiben - so oder so. Danke an alle, die sich hier besser auskennen als ich.

10.4.20, 09:15

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein Rosmarin-Kochbuch wäre eine passende Empfehlung, weil du darin viele Rezeptideen findest, die sowohl das Kraut als auch die Blüten des Rosmarins verwenden. Damit kannst du deinen blühenden Rosmarin optimal in der Küche nutzen und erlebst neue Geschmacksvielfalt.

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2 hilfreiche Antworten, nur hilfreiche Antworten anzeigen

Wecker17.570 Beiträge
Dabei seit: 23.04.23

Hallo!

Bei uns trägt der Rosmarinstrauch auch an einigen Stämmen Blüten, wir entfernen sie nicht.
Die Blüten sind essbar, die kannst du bspw. über einen Salat streuen. Mitkochen würde ich sie allerdings nicht.

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10.4.20, 09:22

Donnemilen

Unsere Rosmarine blühen bis in den Winter hinein und ich Ernte ständig. Die Blüten verwende ich zb im Salat , gerne auch zusammen mit Gänseblümchen

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10.4.20, 09:53

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