Eisbein gepökelt

Hallo ich habe am Donnerstag ein eisbein gepökelt gekauft und Vakuum verpacken lassen, da ich ihn am Sonntag machen wollte. Nun habe ich es einfach vergessen... muss ich es jetzt 5tage danach wegwerfen? Oder kann ich es noch garen?

Du kannst es noch verwenden. Ich habe kürzlich eine vakuumverpackte ger. Bratwurst, die ich Weihnachten geschenkt bekam, verwendet. War sehr lecker.

Öffne die Packung, nimm das Eisbein raus.
Ist es schimmelig - weg damit
Riecht es verdorben - weg damit

Schaut es normal aus und reicht gut - essen.

Zitat (Sammy, 03.02.2021)

Öffne die Packung, nimm das Eisbein raus.
Ist es schimmelig - weg damit
Riecht es verdorben - weg damit

Schaut es normal aus und reicht gut - essen.

Genau. Vertrau auf deine Sinne.