Putenschnitzel

Hallo,

eine Frage:

paniert man Putenschnitzel genauso wie ein Wiener Schnitzel ?

Danke.

mfg
Uwe
Profilbild
Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ich empfehle dir Paniermehl, weil es das wesentliche Produkt ist, das du benötigst, um Putenschnitzel genauso wie ein Wiener Schnitzel zu panieren. Mit hochwertigem Paniermehl erzielst du ein gleichmäßiges und knuspriges Ergebnis.

Leimer Panko Paniermehl, 175 g direkt bei Amazon entdecken für 1,99 € (statt 2,29 €, -13 %)! [Anzeige]

Hallo Uwe,
klar kannst Du das Putenschnitzel wie ein Wienerschnitzel panieren.
Salzen und pfeffern, erst durch Mehl, dann durch ein verrührtes Ei und danach durch Paniermehl wälzen.
Gefällt dir dieser Beitrag?
Glocke: leckere Variante bei Puten- oder Hähnchenschnitzeln: einfache Cornflakes mit der Teigrolle (vorher in einen Gefrierbeutel füllen, dann macht es keine Sauerei) zerkleinern.
Die Putenschnitzel erst in Ei, dann in den Bröseln von den Flakes wälzen - auch seeeehr lecker.
Gefällt dir dieser Beitrag?
Gut ist auch wenn du 50% Paniermehl durch geriebenen Parmesan ersetzt!!! :sabber: :sabber: :sabber:
Gefällt dir dieser Beitrag?
Zitat (Naseweis03 @ 12.06.2006 - 16:15:53)
Glocke: leckere Variante bei Puten- oder Hähnchenschnitzeln: einfache Cornflakes mit der Teigrolle (vorher in einen Gefrierbeutel füllen, dann macht es keine Sauerei) zerkleinern.
Die Putenschnitzel erst in Ei, dann in den Bröseln von den Flakes wälzen - auch seeeehr lecker.

Wow, hört sich lecker an, toller tipp :sabber:
Gefällt dir dieser Beitrag?
Man kann auch sehr gut die Hälfte des Paniermehls durch kleingehackte Erdnüsse (möglichst nicht gesalzen/gewürzt) ersetzen, sehr lecker, sättigt aber auch ordentlich... dann noch eine Erdnußsauce und Reis dazu.... :sabber: :sabber:
Gefällt dir dieser Beitrag?
Das geht bestimmt auch mit Mandeln und ist bestimmt leckerer als mit Erdnüssen ;)
Gefällt dir dieser Beitrag?
Hallo,

oder würzen in Mehl wenden, dann anschließend in verrührtes Ei und dann gleich braten (also ohne Paniermehl).

LG moonmum :D
Gefällt dir dieser Beitrag?
Zitat (BtU @ 12.06.2006 - 20:17:35)
Das geht bestimmt auch mit Mandeln und ist bestimmt leckerer als mit Erdnüssen ;)

Für Dich vielleicht... ich persönliche bevorzuge die Erdnussvariante.
Gefällt dir dieser Beitrag?
Neues ThemaUmfrage

Passende Tipps
Putenschnitzel in Ketchup-Sahne-Sauce | Frag Mutti TV
Putenschnitzel in Ketchup-Sahne-Sauce | Frag Mutti TV
8 28
Kräuter-Putenrouladen mit Schmortomaten
Kräuter-Putenrouladen mit Schmortomaten
9 5
Gefüllte Putenschnitzel mit Pesto, Schinken und Mozarella
16 1