Karottenpürree-Rezept

Cooky

Ich suche ein Rezept für Karottenbrei , also keine Babynahrung , sondern so ein Kartoffel-Karotten-Pürree. Könnt ihr mir da helfen?

***Jede andere Mutti die ein Rezept sucht kann sich gerne hier in diesen Fred eingliedern***

edit :Ich hoffe dieser Titel ist besser *g*

Bearbeitet von Cooky am 06.11.2006 10:04:14

25.10.06, 12:17

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein Kartoffelstampfer ist ideal für die Zubereitung von Karotten-Kartoffel-Püree, da du damit sowohl die Karotten als auch die Kartoffeln in eine cremige Konsistenz bringen kannst. Mit diesem Küchenwerkzeug wird dein Püree luftig und klumpenfrei.

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JaJa

Mein Vater macht den eigtl. genauso wie normalen Kartoffelbrei. Kartoffeln und Karotten abkochen (Verhältnis je nach Geschmack; er macht es glaub ich 1:1).

Bisschen abgekochte Milch, Butter und Salz dazu und ordentlich durchstampfen :blumen:

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25.10.06, 12:21

wurst

[Beitrag entfernt]

Bearbeitet von wurst am 25.10.2006 12:35:38

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25.10.06, 12:23

Sparfuchs

Zitat (JaJa @ 25.10.2006 12:21:27)

Genau so machen wir den auch.

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25.10.06, 12:23

Suggarbabie

Lecker ist er auch wenn du ein bisschen Muskatnuss drüberreibst...

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25.10.06, 13:04

arkade

Kannte bis Dato keinen Karottenbrei. Werde es aber die nächsten Tage mal selber machen. :)

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25.10.06, 13:13

Valentine

Zitat (Suggarbabie @ 25.10.2006 13:04:34)

Lecker ist er auch wenn du ein bisschen Muskatnuss drüberreibst...

... oder wenn noch zwei, drei Pastinaken mitgekocht werden. Pastinaken sehen aus wie überdimensionierte Petersilienwurzeln, schmecken aber doch deutlich anders. Man bekommt sie wenn, dann auf dem Wochenmarkt oder im Bioladen.

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25.10.06, 13:21

Remix382 Beiträge
Dabei seit: 07.08.06

Zitat (Valentine @ 25.10.2006 13:21:28)

[]
... oder wenn noch zwei, drei Pastinaken mitgekocht werden. Pastinaken sehen aus wie überdimensionierte Petersilienwurzeln, schmecken aber doch deutlich anders.

@Valentine:
Gute Idee !!
hach, ihr seid einfach die Besten !
LG
Remix

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25.10.06, 13:35

Cooky

Zitat (arkade @ 25.10.2006 13:13:36)

Kannte bis Dato keinen Karottenbrei. Werde es aber die nächsten Tage mal selber machen. :)

Na dann hab ich ja mit dem Thread auch noch was gutes getan :blumen:

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25.10.06, 14:44

bea69

Mein Möhrengemüse würze ich noch mit etwas Zucker und weißem Balsamicoessig. :sabber:
Wir essen dazu Mehlpfannekuchen. lecker

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14.11.06, 11:59

thatkaren

Das hört sich alles sooo nach Babybrei an
mein Kartoffel- püree, mache ich so!

einmal so dann so

Frische Kräuter rein,
etwas saure Sahne,
Knobloch rein,
Zwiebeln und Knoblauch
gebrande Apfel
Butter
es gibt noch viele, nur müssen sie mir jetzt einfallen!
Oma aus der ferne

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17.11.06, 19:10

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