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apfel,als"weichmacher": backwerk

In: Kochen, Backen und Essen

rostigernagel1.000 Beiträge
Dabei seit: 15.09.06

hi,kann man auch bei blechkuchen etc nen apfel dazulegen,dass kuchen wieder weich wird/bleibt?
schöne feiertage..! :)

23.12.06, 22:15

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein luftdichter Behälter hilft dabei, den Kuchen frisch und weich zu halten, indem er die Feuchtigkeit einschließt und den Kontakt mit Luft verhindert. So bleibt dein Blechkuchen länger genießbar, ohne dass du einen Apfel oder andere Methoden verwenden musst.

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wurst

Also bei Blechkuchen habe ich es noch nicht probiert,da ist neu Backen besser!!!

Oder Dittschen = Dittschen heisst eintunken in was auch immer !!! :lol:

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24.12.06, 08:53