Wer hat das Rezept für Kiwi-Bananen Marmelade? Hatte vor vielen Jahren in der Bild am Sonntag dieses Rezept gefunden und auch ausprobiert. Es war superlecker. :sabber: :sabber: :sabber: Leider habe ich das Rezept nicht mehr, aber würde diese Marmelade gerne mal wieder kochen und essen. Vielen Dank für Hilfe! giegie
Tipp von Bernhard aus der Redaktion:
Ich empfehle dir dieses Kochbuch, da es eine Vielzahl von Marmeladenrezepten enthält, bei denen auch ungewöhnliche Fruchtkombinationen zu finden sind. Vielleicht entdeckst du darin ein Rezept für die gesuchte Kiwi-Bananen-Marmelade oder lässt dich für eigene Variationen inspirieren.
also ich mach die bananen-kiwi marmelade immer so im verhältnis 6:1 also 6 kiwis 1 banane. :D
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VincentVega
Ich würde eine mehr reinwerfen, Banane meine ich. Man ist da schnell zu knausrig.
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Twinmam
Hallo Guck doch mal bei chefkoch.de, da sind sogar 3 Rezepte drin. LG Twinmam :sabber:
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VincentVega
Chefkoch übernimmt keinerlei Gewähr für die Rezepte. Bei Banane und Kiwi wäre mir das zu gefährlich.
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giegie
Auf alle Fälle müssen Bananen und Kiwis überreif sein, aber das Mischungsverhältnis ??? gieige
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kulimuli
Probier doch 1:1
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VincentVega
Ich finde ihr geht da zu forsch ran. Lieber nochmal ne Nacht drüber schlafen. Bei Kiwi und Bananen hört der Spass auf.
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giegie
Danke für den Tip, :blumen: :blumen: würde es aber ohne Rum machen wollen, habe noch kleine Kinder. giegie
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VincentVega
ISt auch wegen der Feuergefahr besser.
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Die letzten Worte meines Opas waren schließlich auch "... niiiiiiiicht die Banaaaaaaaaneeeeeeeeeee *boooooooooooooooom*" Er starb als glücklicher, marmeladeverschmierter Mann... *kicher*
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wurst
Zitat (kulimuli @ 17.08.2007 13:59:55)
Zitat (wurst @ 17.08.2007 13:43:30)
Zitat (VincentVega @ 17.08.2007 13:09:35)
Wahrscheinlich kommen da Kiwis, Bananen und Gelierzucker rein. Evtl. Gewürze nach eigenem Gusto. ;)
Und wie ist das Mischverhältnis in % ??? :P
Ich denk das muß man testen. Von der Konsistenz her und Farbe ist es wohl besser man nimmt mehr Kiwis.
Farbe???
Das wirft die nächste Frage auf:Gelbe oder Grüne Kiwis??? :P :P :P
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Also ich nehme immer die grünen Kiwis und mische 3:1, also mehr Kiwi! Die Farbe meiner Marmelade ist dann hell grün mit schwarzen Pünktchen... logisch-oder?? ;)
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VincentVega
Wenn Du die Fruchtfliegen entfernst sind die schwarzen Pünktchen weg.
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Zitat (VincentVega @ 20.08.2007 07:10:18)
Wenn Du die Fruchtfliegen entfernst sind die schwarzen Pünktchen weg.
rofl rofl rofl !!!!!
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lena2201
Marmelade und Co.
findet Ihr in grosser Vielfalt
bei Lenas KOchbuch und die sind alle von mir :-) hihi ich habe sie auch getestet also keine Rezeptdatenbank von irgend welchen, die keine Ahnung vom kochen haben.
