Hallo
Werden die (Maroni in so einem Bräter besser ????
Wer hat Tipps um die maroni besser schälen zu können
lg evi
Werden die (Maroni in so einem Bräter besser ????
Wer hat Tipps um die maroni besser schälen zu können
lg evi
kastanienbräter: werden die besser als im backrohr
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Ja, die Maroni-Zeit ist längst da 
Wer hat (außer Blanchieren der Kastanien) noch andere Rezepte? Im Backrohr? Wie geht das?
In der weiteren Nachbarschaft steht ein riesiger Maronenbaum und wir sammeln jedes Jahr welche, die ich dann in leichtem Salzwasser blanchiere, schäle und die wir dann so essen.
Am schlimmsten ist das Auspulen, wozu man Lederhandschuhe an haben sollte... weh-weh!!! DIE Schalen haben wirklich Stacheln und pieken!
Nur die großen, glatten, runden Maroni kann man verwenden. Und die sind lecker!
Wer hat (außer Blanchieren der Kastanien) noch andere Rezepte? Im Backrohr? Wie geht das?
In der weiteren Nachbarschaft steht ein riesiger Maronenbaum und wir sammeln jedes Jahr welche, die ich dann in leichtem Salzwasser blanchiere, schäle und die wir dann so essen.
Am schlimmsten ist das Auspulen, wozu man Lederhandschuhe an haben sollte... weh-weh!!!
DIE Schalen haben wirklich Stacheln und pieken! Nur die großen, glatten, runden Maroni kann man verwenden. Und die sind lecker!
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