Serbischer Bohneneintopf: Rezept gesucht...
;) für Faule:Bohnentopf :P
500 g Gehacktes (halb-halb)
1 rote Paprika 1 Dose Champignons in Scheiben 1 Dose weiße Bohnen etwas Ketchup
1 l Tomatensuppe (aus der Tüte) Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Paprikagewürz 3 El Öl etwas Reis gekocht
Öl in einem Topf
Paprika in feine Würfel schneiden und zu dem angebratenen Fleisch in den Topf geben.
Alles zugedeckt etwa 5 Minuten köcheln lassen. Hin und wieder etwas heißes Wasser zugeben, damit nichts anbrennt.
Abgetropfte Champignons und weiße Bohnen inklusive Saft zugeben. Noch mal 5 Minuten köcheln lassen.
Tomatensuppe in 1/4 Liter kaltem Wasser in einer separaten Schüssel anrühren. Dann 3/4 Liter heißes Wasser in den Topf geben und die angerührte Suppe zugeben. Gut durchrühren und etwa 5 Minuten köcheln lassen.Reis zugeben und gar kochen lassen.
Wer will kann noch geschnittene Knackwürste Debreciner o.ä.mit heiß machen! :sabber:
Mich würde mal interessieren, wie man einen "Serbischen Bohnentopf" mal nicht für "Faule" macht, sondern das Original-Rezept.
Ich denke mal, da muss erst mal ne richtig würzige Brühe gekocht werden. Aber aus Rindfleisch oder Lamm? Dann denke ich, da gehört außer Bohnen noch frischer Paprika, frische Peperoni und Kartoffeln rein. Aber....... wie gesagt....... ich DENKE, es KÖNNTE so sein...... weil es im Web zig Tausend Rezepte dazu gibt...... aber kein Original.
Wurst´s Rezept scheint nebenbei ganz lecker, ich werd´s mal "nachkochen".
Gruß
Abraxas
| Zitat (Ludwig @ 25.01.2008 13:34:00) |
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... hab im Netz nichts gefunden was uns schmeckt, daher eine Bitte an Euch: Ich hätte gern ein Rezept für serb. Bohneneintopf von privat... Herzlichen Dank und |
Such mal nach Serbische Bohnensuppe da kommt mehr raus! ;)
Vorgeschmack! :P
Edit:Nachschlag! :lol:
Bearbeitet von wurst am 25.01.2008 21:24:58