Kichererbsenmus: wie macht man es?

Kiki82

Wie macht man eigentlich Kichererbsenmuß, also Humus glaube ich nennt man das auch.
Und was isst man dazu?

25.2.08, 13:18

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ich empfehle dir einen Hummus-Maker, weil er dir die Zubereitung von Kichererbsenmus enorm erleichtert. Mit einem solchen Gerät kannst du die Zutaten einfach mischen und erhältst schnell eine cremige Konsistenz, die perfekt ist, um sie mit frischem Brot oder Gemüse zu genießen.

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Wecker17.570 Beiträge
Dabei seit: 23.04.23

Bitte die Suche nutzen, es gibt einige Kichererbsen-Threads. :) Der Einfachheit halber ein paar Threads zum stöbern, vielleicht ist etwas für dich dabei.

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25.2.08, 13:28

Kiki82

Zitat (Wecker @ 25.02.2008 13:28:44)

Bitte die Suche nutzen, es gibt einige Kichererbsen-Threads. :) Der Einfachheit halber ein paar Threads zum stöbern, vielleicht ist etwas für dich dabei.

Hab aber leider nicht das passende gefunden :heul:

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25.2.08, 13:46

Wecker17.570 Beiträge
Dabei seit: 23.04.23

Hummus war auf jeden Fall dabei. Bitte sehr. :gestatten:

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25.2.08, 13:53

Kiki82

Zitat (Wecker @ 25.02.2008 13:53:01)

Hummus war auf jeden Fall dabei. Bitte sehr. :gestatten:

Danke sehr! ;)

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25.2.08, 14:11

Rheinfee

Am einfachsten ist es, wenn du schon eingeweichte Kichererbsen aus dem Glas nimmst.

Probier auch mal Baba Ganoush, auch sehr lecker:
http://www.rezepterang.de/gemuese/gemueserezept_268.html

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2.3.08, 23:55

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