Essigkraut... was kann ich damit machen?
Tessa_Dabei seit: 17.01.098.005 Beiträge
Mein Mann mag es kleingeschnitten an die Bratkartoffel.
Weiterhin habe ich gehört, das es gerne zu Lamm verwendet wird.
gitti2810Dabei seit: 15.07.089.259 Beiträge
Tessa_Dabei seit: 17.01.098.005 Beiträge
Gitti :wub: nix für ungut, ich hab's hier noch bissel kürzer und übersichtlicher gefunden:
Ysopkraut
Aus der KK sollte man sicherheitshalber vielleicht nicht gleich austreten, aber können tut dieses Pflänzchen schon so einiges.
Ich kenne es aus meiner Kindheit als seltsam schmeckenden, aber sehr gut helfenden Erkältungstee und außerdem fand es im Kräuterquark, an die Bratkartoffeln und Fleisch (Schweinebraten, Ente, Gans) in der Küche Verwendung, wir hatten Ysop in unserem damaligen Garten.
hier : 8 Ysop Rezepte
wobei ich besonders das für Absinth interessant finde.
B)
Genial, peex! :blumen:
Diese Erkältungsteemischung sammel ich mir auf jeden Fall mal zusammen. (Absinth kann ich schlecht meinem Kind bei Erkältung eintrichtern, allerdings könnte dieser ggF. das Wundermittel für jammernden, dauerleidenden Ehemann sein... :grinsen:)
...könnte ich mir durchaus vorstellen Bi(e)ne! :lol:
wünsche Dir "gutes Gelingen" .
es gibt doch einiges über dieses Kraut zu finden. Hier sind noch ein paar feine Ysoprezepte
EifelgoldDabei seit: 23.07.089.532 Beiträge
Interessante Seite und interessantes Kraut.
Gehört habe ich schon vom Josefskraut oder Ysop, konnte damit aber nichts anfangen.
Mein Klosterkräutermedizinbuch gab auch nichts her.
Unter dem Synonym Eisenkraut habe ich dann was gefunden.
Leider ist kein Bild enthalten, so dass ich keine Vergleichsmöglichkeit habe.
InselmamaDabei seit: 03.10.08725 Beiträge
Wow, das sind ja eine gsnze Menge an Rezepten .Vielen Dank dafür . Also ran ans ausprobieren!!!! :blumen: