französisches Dessert

Hallo Muttis,

ich hab in meinem Freundeskreis unser WM-Tippspiel verloren - Frankreich hat versagt Tja, Wetteinsatz war ein Dessert beim nächsten Treffen aus der Nation auf die getippt wurde.
Nun fallen mir da "nur" Mousse au chocolat und Crème Brûlée ein.... aber ich würde gerne mal etwas Neues ausprobieren.

Kennt ihr leckere Rezepte? (habe keinen Backofen

Danke schonmal

Mach eine Charlotte mit Löffelbiskuits

Schöne Wette.

Petits pots de café

25 g Butter
2 EL Zucker
1 EL Rum
2 TL Instantkaffeepulver
3 Eier, getrennt
1/8 l Sahne, geschlagen
einige Walnusshälften

Butter, Zucker, Rum und Kaffeepulver im heißen Wasserbad schmelzen. Eigelb unterrühren und weitere 5 Minuten im Wasserbad schlagen. Rausnehmen und auskühlen lassen.
Eiweiß steif schlagen und unter die Kaffeemischung heben. In Portionsschälchen füllen und mit Schlagsahne und Walnüssen garnieren.

z.B. eine Tarte Tatin. Es gibt viele Rezepte davon im www

hier ein Beispiel

Zitat (tabida, 14.07.2010)

z.B. eine Tarte Tatin.

Ohne Backofen ist das nicht zu machen

Crêpes Suzette ist auch nicht schlecht

ein Sorbet von einem Rose-Champagner machen und schick mit Zitronenmelisse und eine Kirsche verzieren