Basilikum: Kann ich Basilikum als Pesto einfrieren?


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Hallo ich bin neu hier im Forum. Mein Name ist Schnurri und bin weiblich. :pfeifen:

Genau diese Frage die ich oben gestellt habe, hat mich in Euer Forum gebracht.
Ich habe soviel Bailikum im Garten. Wie kann man es verarbeiten und haltbar machen?

Schreibt mir Eure Ideen auf. Ich danke jetzt schon mal.

Eure Schnurri :augenzwinkern:


Hallo schau mal Hier

Basilikum einfach mit Öl und etwas Salz pürieren und in Gläser füllen einen cm hoch Öl drauf verschliessen und im Kühlschrank lagern,ca.ein halbes Jahr ;) gillt auch für Pesto.



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