Ich habe selber Lavendelzucker gemacht. Was kan ich damit anfangen?
Wozu verwendet man Lavendelzucker?
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Ich würde sagen, als Alternative zu Vanille--Zucker......wenn es geschmacklich passt.
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30.9.10, 19:45
Du kannst damit z. B. deinen Nachmittags-Tee süßen oder ihn für Desserts verwenden.
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30.9.10, 19:46
in grießbrei schmeckt er herrlich. und zu erdbeeren. :blumen:
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In Obstsalaten oder als kleines Geschenk,in einen schönen Glas ;)
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30.9.10, 19:53
Wenn man Erbeermarmelade mit ein bisschen Lavendelzucker würzt, bekommt es einen Geschmack wie bei Walderdbeeren. Schmeckt köstlich! Würde man hingegen Walderdbeeren selbst zu Marmelade kochen, erhielte man leider einen etwas bitteren Geschmack (hat was mit dem Strunk zu tun).
Guten Appetit!
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