Rezept für Gänsekeulen

Hippo154 Beiträge
Dabei seit: 12.06.09

Hallo Ihr Lieben,

über die Suche bin ich schon gegangen, habe zwei Rezepte gefunden, vielleicht habt Ihr aber noch ein paar Tipps für mich, bzw. andere Rezepte.
Bin was Gänsekeulen/Gans betrifft noch absolut unbedarft... :P
Würde mich sehr freuen!

Schonmal DANKE! :blumen:

Hippo

21.12.10, 14:04

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ich empfehle dir ein spezialisiertes Kochbuch für Gänsegerichte, da du noch unbedarft in der Zubereitung von Gänsekeulen bist und es dir somit viele erprobte Rezepte und praktische Tipps geben kann. So findest du Inspiration und wirst Schritt für Schritt durch die Zubereitung geführt.

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wurst

[Beitrag entfernt]

Bearbeitet von wurst am 21.12.2010 14:57:31

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21.12.10, 14:49

Hippo154 Beiträge
Dabei seit: 12.06.09

Danke Dir Wurst, wusste doch auf Dich ist Verlaß! :blumen:

Dein Rezept klingt super lecker, mal sehen, ich noch irgendwo Geflügelfond bekomme... :wacko:

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21.12.10, 15:23

Ribbit

Wurst, in deinem Lieblingsrezept kommt kein Deckel auf den Bräter, seh ich das richtig?

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21.12.10, 16:54

wurst

Zitat (Ribbit @ 21.12.2010 16:54:34)

Wurst, in deinem Lieblingsrezept kommt kein Deckel auf den Bräter, seh ich das richtig?

Ja, aber immer schön öfters mit Bratfond überschöpfen,und wenn nötig Flüssigkeit (Wasser) nachgießen ;)

Bearbeitet von wurst am 21.12.2010 18:00:14

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21.12.10, 17:59