Pastateig herstellen | Frag Mutti-Forum

Blaser1 Beitrag
Dabei seit: 10.03.11

Ich möchte Pastateig selber herstellen welche Zutaten benötgt man.Welche Mehlsorte soll ich nehmen

10.3.11, 14:31

Sandy260316 Beiträge
Dabei seit: 07.03.11

Schau mal hier.
Da wirst du bestimmt fündig.

Liebe Grüße
Sandy

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10.3.11, 14:35

Nightingale

Pro Person ein Ei und Mehl dazu geben, bis man einen glatten Teig ausrollen kann.

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10.3.11, 14:59

wurst

Nudeln ;)
die besten sind ohne Ei aber mit Hartweizengrieß :pfeifen:so gehts

Bearbeitet von wurst am 10.03.2011 15:14:49

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10.3.11, 15:12

rossi2.382 Beiträge
Dabei seit: 04.01.07

Nudeln ohne Ei, danke mein lieber Wurst. :bussi: Das habe ich schon lange gesucht.

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10.3.11, 16:09

Nightingale

Zitat (wurst @ 10.03.2011 15:12:31)

Nudeln ;)
die besten sind ohne Ei aber mit Hartweizengrieß :pfeifen:

Das ist sicher Ansichtssache, auch in Italien werden Premiumnudeln mit Ei bzw. Eigelb hergestellt.

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10.3.11, 16:17