Ich möchte Pastateig selber herstellen welche Zutaten benötgt man.Welche Mehlsorte soll ich nehmen
Pastateig herstellen
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Pro Person ein Ei und Mehl dazu geben, bis man einen glatten Teig ausrollen kann.
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Nudeln ohne Ei, danke mein lieber Wurst. Das habe ich schon lange gesucht.
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Zitat (wurst, 10.03.2011) |
Nudeln die besten sind ohne Ei aber mit Hartweizengrieß |
Das ist sicher Ansichtssache, auch in Italien werden Premiumnudeln mit Ei bzw. Eigelb hergestellt.
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