Fischfilet ala Bordelaise: selbst machen?

Juhu ihr.

Würde gern Fischfilet (aus TK-Fisch) selbst machen?
Welchen Fisch würdet ihr nehmen?
Wie genau diesen zubereiten?
Und natürlich auch die Bordelaise?
Wer kann helfen?
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Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Eine Fischgewürz-Mischung ist empfehlenswert, weil sie speziell abgestimmt ist, um den Geschmack von Fischfilets zu verfeinern und intensivieren. Damit kannst du deinem Fischfilet à la Bordelaise ein besonders aromatisches und raffiniertes Geschmacksprofil verleihen.

z.B. Scampi Gewürzmischung 60g Garnelen und Scampi Gewürz direkt bei Amazon entdecken für 2,99 €! [Anzeige]

Tante Google kann helfen: ;)

Google Seelachs Bordelaise

Erster Link direkt

Bearbeitet von Bierle am 01.11.2011 23:37:12
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Hatten wir schon mal
Aber Seelachs geht gut.
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