Ich möchte heute morgen schnell Einen Eierlikörkuchen backen und stelle fest, dass ich, was eigentlich nie vorkommt, kein Backpulver im Haus habe. Habe zwar Natron
Danke für schnelle Antworten
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Natron ist ein vielseitiges Backtriebmittel, das den Kuchen auch ohne Backpulver fluffig macht. Mit etwas Zitronensaft oder Essig kannst du es aktivieren und dennoch deinen Eierlikörkuchen backen.
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Zitat (alter-techniker @ 11.12.2011 17:46:48) |
PS.: Mit Weinstein ist Eisessig bzw. Essigessenz gemeint. |