Keimlinge ziehen: wann sind Keimlinge zu groß

Hallo,
ich habe Keimlinge, z.B. Mungbohnen, selber gezogen. Nun haben die Keimlinge schon 2 Blätter bekommen. Sind sie noch zu genießen? Wie groß dürfen Keimlinge überhaupt werden?
:blumen:

hallo betti,

wie "alt" sind denn deine keimlinge? wurden siwe regelmäßig gespült, sehen frisch aus und riechen gut?

dann kannst du sie unbesorgt essen! bei vielen sprossen sind die blättchen ja sehr erwünscht - bei alfalfa und rettich z.b. ...und auch bei den mungobohnen sieht man doch gleich die keimblätter, wenn die samenhülle abfällt.
aber google mal nach bildern von keimsprossen usw

vor allem aber verlass dich auf deine eigene sinneswahrnehmung ;)

liebe grüße,

tamtam