Käseplatte kalkulieren: Wieviel Käse pro Person? Frag Mutti-Forum

Himbeerfleischer7 Beiträge
Dabei seit: 03.12.10

Hallo,

ich möchte für ca. 17 Leute eine Käseplatte machen. Da sollen verschiedenen Käse drauf, auch ein paar Feigen und Weintrauben. Die Platte soll am Schluss eines 3-Gang-Menüs auf das Buffet gestellt werden, also sozusagen, als Begleiter zu Wein und Bier.

Wieviel Gramm sollte ich pro Person kalkulieren?

19.10.12, 17:37

HörAufDeinHerz1.100 Beiträge
Dabei seit: 10.08.12

Ich würde pro Person zwischen 50 und 100 g rechnen.

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19.10.12, 19:34

GEMINI-22

Zitat (HörAufDeinHerz @ 19.10.2012 19:34:49)

Ich würde pro Person zwischen 50 und 100 g rechnen.

Das ist auch meine Meinung, jeder liebt ja auch nicht Käse. Aber besser ist schon etwas mehr zu kaufen, als wenn du sagen musst, es ist alle :pfeifen:

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19.10.12, 19:38

Himbeerfleischer7 Beiträge
Dabei seit: 03.12.10

Danke für die Antwort, ich dachte auch an ca. 100 g/Person.

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19.10.12, 19:54

Agnetha12.905 Beiträge
Dabei seit: 15.08.06

dann brauchst du 1,8 kg Käse, Himbeerfleischer, denn ich komme auch :sabber:

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19.10.12, 21:58

Binefant22.247 Beiträge
Dabei seit: 16.03.05

1,9kg ...*auchanmeld* :sabber: :P

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19.10.12, 22:08

Eifelgold9.532 Beiträge
Dabei seit: 23.07.08

und ich bringe dir höchstpersönlich ein Stück Käse vorbei

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20.10.12, 08:31