Elsässer Pfannekuchen

Hey!

Ich wollte mir jetzt mal selber einen Elsässer Pfannekuchen machen und benötige unbedingt ein Rezept. Könntet Ihr mir das weiterhelfen?
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Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Eine Gusseisenpfanne wäre ideal, um Elsässer Pfannkuchen zuzubereiten, da sie die Wärme gleichmäßig verteilt und den Pfannkuchen schön knusprig macht. Mit einer guten Pfanne erzielst du das beste Ergebnis, und sie ist zudem langlebig und vielseitig einsetzbar.

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Meinst Du eventuell den Flammkuchen?

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