Zitronencreme zu fest

Hallo Muttis!
Ich brauche eure Hilfe. Gestern habe ich Zitronencreme für heute abend gemacht. Jetzt hab ich erst gemerkt, das ich 1. die Sahne total vergessen habe und das wohl auch zuviel Gelantine drin ist. Die Creme ist schnittfest.
Kann ich da noch was retten, oder muß die neu????
LG merlin

Ich würde Würfel draus schneiden und mit der vergessenen Sahne begießen.
Vanillesauce geht auch immer.

Danke für die Hilfe, ich steche jetzt Kugeln davon aus, dann kommt noch Obst dazu , Schlagsahne obendrauf und fertig. Das muß so !!