Kochen mit Eisenpfanne

aggipaul40

Welchen Vorteil haben geschmiedete Eisenpfannen gegenüber anderen ?

13.11.14, 21:24

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Geschmiedete Eisenpfannen bieten eine ausgezeichnete Hitzespeicherung und -verteilung, was zu einem gleichmäßigen Garergebnis führt. Durch ihre natürliche Antihaftbeschichtung, die sich mit der Zeit entwickelt, eignen sie sich besonders gut für das Anbraten und Schmoren, wodurch deine Gerichte perfekt gelingen.

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Jeannie11.644 Beiträge
Dabei seit: 08.05.10

Bevor du hier nicht wenigstens mal "Hallo" oder auch nur "Hi" sagst:
Haste dazu schon mal irgendwelche Suchmaschinen befragt?

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13.11.14, 21:34

Binefant22.054 Beiträge
Dabei seit: 16.03.05

die einen sagen so... die anderen sagen so...
Kommt halt drauf an, wen Du fragst.

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13.11.14, 21:39

Agnetha12.905 Beiträge
Dabei seit: 15.08.06

in einer Eisenpfanne machst du die besten Bratkartoffeln, die man sich vorstellen kann ... allein deshalb sollte jeder eine haben :)

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13.11.14, 21:41

marasu410 Beiträge
Dabei seit: 31.01.17

Meine geschmiedete Eisenpfanne ist glatter, als meine gußeiserne. Ich liebe beide.
Die geschmiedete habe ich lange für Palatschinken verwendet, die gußeiserne nehme ich gerne für G'röstl.

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13.11.14, 21:42

viertelvorsieben

Zitat (Agnetha @ 13.11.2014 21:41:54)

in einer Eisenpfanne machst du die besten Bratkartoffeln, die man sich vorstellen kann ... allein deshalb sollte jeder eine haben :)

Wenn die Dinger nicht so schwer wären, hätte ich schon längst eine.

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13.11.14, 21:49

Egeria

Zitat (viertelvorsieben @ 13.11.2014 21:49:55)

Wenn die Dinger nicht so schwer wären, hätte ich schon längst eine.

... dem kann abgeholfen werden ...

Klicke doch bitte mal hier: http://www.roesle.de/epages/Roesle.sf/?Obj...en/Eisenpfannen

Meine hat schon reichlich Patina angesetzt und sieht eigentlich verboten aus ... aber ... ich gebe sie freiwillig nicht mehr her. Nach etwa zwanzig Jahren im regelmäßigen Gebrauch ist sie nun richtig eingebraten ;)

Grüßle,

Egeria

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14.11.14, 01:52

valentin

Hallo, ein Traum in dieser Pfanne

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14.11.14, 15:02

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