Kochen mit Eisenpfanne

Welchen Vorteil haben geschmiedete Eisenpfannen gegenüber anderen ?

Bevor du hier nicht wenigstens mal "Hallo" oder auch nur "Hi" sagst:
Haste dazu schon mal irgendwelche Suchmaschinen befragt?

die einen sagen so... die anderen sagen so...
Kommt halt drauf an, wen Du fragst.

in einer Eisenpfanne machst du die besten Bratkartoffeln, die man sich vorstellen kann ... allein deshalb sollte jeder eine haben

Meine geschmiedete Eisenpfanne ist glatter, als meine gußeiserne. Ich liebe beide.
Die geschmiedete habe ich lange für Palatschinken verwendet, die gußeiserne nehme ich gerne für G'röstl.

Zitat (Agnetha, 13.11.2014)

in einer Eisenpfanne machst du die besten Bratkartoffeln, die man sich vorstellen kann ... allein deshalb sollte jeder eine haben

Wenn die Dinger nicht so schwer wären, hätte ich schon längst eine.

Zitat (viertelvorsieben, 13.11.2014)

Wenn die Dinger nicht so schwer wären, hätte ich schon längst eine.

... dem kann abgeholfen werden ...

Klicke doch bitte mal hier: http://www.roesle.de/epages/Roesle.sf/?Obj...en/Eisenpfannen

Meine hat schon reichlich Patina angesetzt und sieht eigentlich verboten aus ... aber ... ich gebe sie freiwillig nicht mehr her. Nach etwa zwanzig Jahren im regelmäßigen Gebrauch ist sie nun richtig eingebraten

Grüßle,

Egeria

Hallo, ein Traum in dieser Pfanne