Äpfel einwecken: Bitte um Rat


Hallo,
wie seit 20 Jahren habe ich auch gestern Äpfel eingeweckt - aber sie behalten zum ersten Mal nicht die Form als Schnitze, sie zerfallen zu stückigem Mus.l Was kann da passiert sein? Hat jemand einen Rat für mich?
LG,
Mathilda


Hallo,

du hast sie zu lange gekocht...ganz einfach :pfeifen:


Andere (mehligere) Apfelsorte verwendet?



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