Äpfel einwecken: Bitte um Rat

Hallo,
wie seit 20 Jahren habe ich auch gestern Äpfel eingeweckt - aber sie behalten zum ersten Mal nicht die Form als Schnitze, sie zerfallen zu stückigem Mus.l Was kann da passiert sein? Hat jemand einen Rat für mich?
LG,
Mathilda
Profilbild
Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Ein Einkochautomatik Topf kann dir dabei helfen, die Temperatur und den Druck beim Einkochen besser zu kontrollieren. Dadurch bleiben die Apfelschnitze fester und behalten eher ihre Form, indem Überkochen vermieden wird.

KESSER Einkochautomat 27 Liter direkt bei Amazon entdecken für 75,80 € (statt 89,80 €, -16 %)! [Anzeige]

Hallo,

du hast sie zu lange gekocht...ganz einfach :pfeifen:
Gefällt dir dieser Beitrag?
Andere (mehligere) Apfelsorte verwendet?
Gefällt dir dieser Beitrag?
Neues ThemaUmfrage

Passende Tipps
Äpfel einkochen - so geht's richtig
Äpfel einkochen - so geht's richtig
28 16
Apfeldruck: Deko- und Geschenkideen – DIY
Apfeldruck: Deko- und Geschenkideen – DIY
16 20
Einkochen leicht gemacht – im Backofen!
Einkochen leicht gemacht – im Backofen!
20 34
Apfelkerzen selber basteln - stimmungsvolle Herbstdeko
Apfelkerzen selber basteln - stimmungsvolle Herbstdeko
16 4
Apfeltaschen mit Blätterteig selber machen – Omas bestes Rezept
Apfeltaschen mit Blätterteig selber machen – Omas bestes Rezept
7 2
Rotkohl einkochen - so geht's richtig
Rotkohl einkochen - so geht's richtig
23 5
Apfel-Zimt-Spritz: Weihnachtliches Cocktail-Rezept
Apfel-Zimt-Spritz: Weihnachtliches Cocktail-Rezept
4 0
Blumenkohl einwecken mit Kurkuma
Blumenkohl einwecken mit Kurkuma
5 14
Powered by Invision Power Board(U) v1.2 © 2003 IPS, Inc.