Krustenbraten kochen

Hallo Freunde! Meine Frage zum Krustenbraten: Kann ich diesen auch ohne Backröhre, also nur in der
Wäre für einen Rat sehr dankbar.
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Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Eine Gusseisenpfanne ist ideal, um einen Krustenbraten auf dem Herd zuzubereiten, da sie die Wärme gleichmäßig verteilt und speichert. So kannst du den Braten knusprig anbraten und anschließend bei niedrigerer Hitze garen, ohne den Backofen zu benutzen.

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Also ein Braten ohne
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Wo soll dann die tolle Kruste herkommen?
Krustenbraten gehört in die Röhre
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Mann kann auch auf dem
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