Hallo Freunde! Meine Frage zum Krustenbraten: Kann ich diesen auch ohne Backröhre, also nur in der Pfanne
Wäre für einen Rat sehr dankbar.
Wäre für einen Rat sehr dankbar.
Eine Gusseisenpfanne ist ideal, um einen Krustenbraten auf dem Herd zuzubereiten, da sie die Wärme gleichmäßig verteilt und speichert. So kannst du den Braten knusprig anbraten und anschließend bei niedrigerer Hitze garen, ohne den Backofen zu benutzen.
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