Ich habe eine Frage. Ich habe selbst Hefeteig-salzstangen gebacken und eingefroren. Morgen will ich sie bei der Hochzeit meines Bruders anbieten (das ist eine Tradition aus der Gegend). Ich könnte sie einfach nur auftauen lassen, oder noch einmal 10 Minuten aufbacken – es dauert dann allerdings noch 4 Stunden bis sie verzehrt werden. Was wäre klüger damit sie nicht hart und trocken sind.
