kann ich Tomaten mit Stielen haltbar machen

Ich wollte Cocktailtomaten mit kompletten Stielen im Glas Haltbar machen.
Ich weiß aber nicht ob das geht?????
Oder brauche ich dazu andere Zutaten als ie angegeben nur Essig Zucker Gewürze Zwiebeln und Knoblauch

worauf beziehst du dich - ein Rezept im Tippbereich ???

ich kann mir nicht vorstellen, das du auch die Stiele mit einmachen kannst, denn außer der reifen ! Frucht sind Nachtschattengewächse giftig - das enthaltene Solanin wird auch beim Kochen nicht zerstört.

wenn du Tomaten süßsauer einlegen möchtest, ist häuten und Strunk entfernen ideal, danach kann der Sud wunderbar einwirken

der Stiel muss ab, der ist giftig, den isst man ja sonst auch nicht mit