Wie mildere ich den Alkoholgeschmack im Himbeerlik

Ich habe Himbeerlikör mit Doppelkorn angesetzt.Leider schmeckt der jetzt stark nach Alkohol.Wie kann ich den noch retten...hätte besser Wodka genommen.So schmeckt der Likör,trotz deutlich mehr Himbeeren als im Rezept stand sehr nach Korn

Verdünnen?

Ist er frisch? Ggf muss er erst noch ein bisschen durchziehen. Wenn du noch Zeit hast, lass ihn einfach mal eine Weile stehen.

Wenn es nicht weggeht, würde ich ggf. noch etwas nachsüßen. Das kann man ja erstmal mit einer kleinen Menge ausprobieren, und nicht gleich mit dem ganzen Likör.

Wenn du deutlich mehr Himbeeren als im Rezept angegeben genommen hast, reicht die Alkoholmenge dann noch zum Konservieren?