Pflaumenkur einkochen: geht das?

Ich habe hier eine angebrochene Packung Pflaumensaft/Pflaumenkur.
Da meine Verstopfung jetzt aber behoben und in der Packung noch reichlich drin ist, möchte ich den Rest auch jetzt nicht weggießen.
Da ich in letzter Zeit öfter diese Last habe, habe ich mich gefragt, ob man den Saft nicht vielleicht aufkochen und in Gläser mit Twist-Off-Deckel füllen kann.
Geht das oder muss ich jetzt doch Gelee machen?

Wenn überhaupt würde ich es mit Einfrieren versuchen.
Aber ob es danach noch wirkt, weiß ich auch nicht.

Schau doch mal auf das Mindesthaltbarkeitsdatum im Kühlschrank

Zitat (wurst, 16.09.2006)

Schau doch mal auf das Mindesthaltbarkeitsdatum im Kühlschrank müßte es ein paar Wochen halten!

Ja, aber das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf die verschlossene Packung gemünzt.

Genau, meist soll man Säfte innerhalb 2-3 Tage aufbrauchen.
Und wenn du ihn doch noch austrinkst? Schadet ja eigentlich nichts, oder gibt deinem Mann/Freund noch was davon ab ;)

Zitat (Rheingaunerin, 16.09.2006)

Genau, meist soll man Säfte innerhalb 2-3 Tage aufbrauchen. Und wenn du ihn doch noch austrinkst? Schadet ja eigentlich nichts, oder gibt deinem Mann/Freund noch was davon ab ;)

Mein Mann trinkt sowas nicht und ich trau mich nicht - die Verstopfung soll ja nicht ins Gegenteil umschlagen! :blink: