Süßkirschen roh einfrieren?

wenn du die kirschen einfach einfrierst, dann werden die nach dem auftauen schlabbrig. ich würd die eher einkochen.

Also nix mit knackig und prall beim Reinbeißen?

ne, eher matschig und gummig.

Hallo

@ wurst - lange Rede...kurzer Sinn - du meinst, man sollte sie weiterverarbeiten und nicht roh einfrieren - habe ich dich da richtig verstanden?

Habe die Kirschen auch immer weiterverarbeitet.

LG moonmum :D

Ok danke, mein Entschluss steht fest, auf rohe Gummi-Kirschen steh ich nicht, meine Mutter wird was zu tun kriegen. :D :D :D

Haben wir nicht, sind Onkel und Tante von meinem Kumpel, dieses Jahr lassen die zum ersten Mal andere zum Ernten ran, die werden eben auch nicht jünger. Riesiges Grundstück und ne Menge Bäume. :sabber: :sabber: :sabber:

[Beitrag entfernt]

:D :D wurst hat recht, du könntest ja auch einen rumtopf ansetzen :sabber:

ich war am wochenende auch kirschen ernten, die meisten essen wir roh, lecker ist auch kirschstreuselkuchen.

und wenn noch ein rest übrigbleibt, mache ich kirsch-nektarinenmarmelade :sabber: :sabber:

Also, keine Ahnung Leute, welches Problem Ihr mit eingefrorenen rohen Kirschen habt... :keineahnung:

Nachdem ich "die Kirschenliebhaberin" schlechthin bin, hatte ich vor einigen Jahren die gleiche Idee, wie Kalle: Ich hab also die frischen Kirschen einfach entsteint und dann eingefroren. Und die schmeckten HERVORRAGEND!!!! - Allerdings muß ich dazu sagen, daß diese auch nicht lange im Gefrierfach durchgehalten haben... rofl :pfeifen:

Soll also heißen, die Kirschen waren maximal 2 Tage im Gefrierfach. - Aber wie gesagt: Die waren super lecker und ich werd's wieder tun; das ist ganz sicher!!!

Grüßle,
Knackwurscht

Wie heißt es so schön, probieren geht über....
also werde ich es in diesem Jahr auch zum ersten Mal mit einfrieren ausprobieren, allerdings nicht all zu viele, ärgere mich sonst wenn ich sie wegschmeißen muß, weil sie keiner futtert. Wir haben aber auch die feste gelbfleischige Sorte, vielleicht klappt es ja.
Ansonsten koche ich sie in Weckgläser ein, ist ein leckerer Nachtisch im Winter.
Marmelade schmeckt uns von diesen Kirschen nicht, aber in Schnaps eingelegt und serviert mit einem Blättchen Zartbitterschoki :sabber:
Kirscheis, Kirschjoghurt, Kirschquark, Kirschmilchshake dazu verarbeitet schmecken unsere gelbfleischigen Süßkirschen nicht.

Wurst du hast immer solche Rezepte auf lager da bekommt man sogar mitten inne Nacht auf Eis lust :blink: :eis:

Ich werd mir doch n paar einfrieren und das einfach mal probieren, wie das wird. Vielleicht nen Monat oder so.

Wenn das der Fall ist, lutsch ich die eben, kommt besser als Lollis, manchmal muss ich immer noch was im Mund haben, da fehlen mir die Kippen dann schon. Ne Dose voll riskier ich.

:D ich hätte noch ne verwendungsmöglichkeit: wie wär´s wenn du zu jeder kirsche den passenden bauchnabel suchst? rofl

Zu groß, da passen gefrorene Johannisbeeren besser. Gefällt auch nicht jeder. :lol:

Macht aber auch Spaß, die wieder dahin zurückzustecken. :D :D :D :D :D

Noch hab ich ja keine, außerdem futter ich die schon weg, wenn ich lange genug mit denen gespielt hab. :P :P :P

:D und wenn nicht, dann bring sie mit ins muttiforum, die kriegen wir schon alle :sabber:

Nur, wenn ich damit eure Bauchnäbel verzieren darf. :D

Nun, Kalle: Was is nu mit den gefrorenen Kirschen?! *neugierig-frag*

Hab beim Ernten nen Unfall gehabt und keine Kirschen einfrieren können. Dafür hab ich im Krankenhaus ne Menge davon gefuttert und kann jetzt keine mehr sehen. rofl rofl rofl

Oh, sorry Kalle! - Hoffe Du bist wieder einigermaßen auf dem Damm?! - Wünsch Dir auf alle Fälle GUUUUUUUTE Besserung!

P.S.: Rate mal was in der Schüssel ist, die gerade neben mir steht...?! :pfeifen:

Danke sehr! :blumen:
Ich hoff es sind Erdbeeren! :lol: :lol: :lol:

Negativ; es war wirklich eine RIIIIIEEEESIGE Schüssel voller praller roter Kirschen!!! :sabber: :sabber: :sabber:

Kann immer noch keine mehr sehen. :lol:

Ne ist ok. :lol: Die Kirschen hängen nicht mehr, die sind weitergepflückt worden am nächsten Tag, aber die Leute waren derbe vorsichtig beim Pflücken. :pfeifen: :pfeifen: :pfeifen:
Hab an dem Tag aber immerhin n paar Eimer voll geerntet, darum hab ich die auch mit gutem Gewissen verdrückt. rofl rofl rofl

Bearbeitet von Kalle mit der Kelle am 07.07.2006 22:03:31

Kalle, Du Scherzkeks!

Wenigstens Deinem Humor konnte der Unfall nichts anhaben.