Haehnchenschenkel: Wielange in der Friteuse????

Hi Leutchen
Bei mir gibts ja sehr viel Gefluegel. Aber ich hab nu noch nie Haehnchenbeine in der Friteuse
Und geht das ueberhaupt????

Wuerde ich heut abend gerne mal probieren. Kann mir da jemand was sagen zu??

Eure Fledi

Tja, da keiner antwortet gehe ich davon aus du du wohl heute selber testen mußt

wie lange und ob überhaupt...Bin gespannt auf das Ergebnis.

Nich ein einziger????

Eure Fledi

Bearbeitet von fledermaus am 15.03.2005 20:41:17

Habe hierzu folgendes beim Chefkoch gefunden:

Zitat: OOOOder, ich hab es immer noch nicht probiert , mein Vietnamesenliebling(srestaurantschef) raunte mir zu, er kocht die Ente, bis sie weich ist, dann wird vorsichtig ausgebeint (die Brust, kann man beim Bein ja lassen), und wenn er die Brust braucht, frittiert er sie, bis sie knusprig ist, ist immer wieder sehr sehr gut. Könnte man das auf die Hühnerschenkel übertragen

Zitat (fledermaus, 15.03.2005)

Nich ein einziger???? Eure Fledi

Du hast ne PM

MICHA

Zitat (fiona123, 15.03.2005)

Habe hierzu folgendes beim Chefkoch gefunden: Zitat: OOOOder, ich hab es immer noch nicht probiert , mein Vietnamesenliebling(srestaurantschef) raunte mir zu, er kocht die Ente, bis sie weich ist, dann wird vorsichtig ausgebeint (die Brust, kann man beim Bein ja lassen), und wenn er die Brust braucht, frittiert er sie, bis sie knusprig ist, ist immer wieder sehr sehr gut. Könnte man das auf die Hühnerschenkel übertragen

Thank's
Fiona und thank's Micha!!!!


Also ich werf die Beinchen heut vabend einfach ins heisse Fett und warte bis sie gut aussehen.

Eure Fledi
Werde aber morgen Bericht erstatten ......wies denn geklappt hat.

Und hats geklappt?? Muss gestehen ist schon ewig her das ich was in der Friteuse gemacht habe....meist stand auf der Verpackung was drauf.....glaub habe die so etwa 10-15 min drin gelassen.....

Zitat (Lavinnia, 15.03.2005)

Und hats geklappt?? Muss gestehen ist schon ewig her das ich was in der Friteuse gemacht habe....meist stand auf der Verpackung was drauf.....glaub habe die so etwa 10-15 min drin gelassen.....

Also die Flatterbeinchen kommen erst in ner Stunde in's heisse Fett. Danach werde ich bescheid sagen. Ok.?

Fledi

boah wollt scho sagen so spät aber habs ja mittlerweile mitbekommen...wohnst ja übern grossen teich

Zitat (Lavinnia, 15.03.2005)

boah wollt scho sagen so spät aber habs ja mittlerweile mitbekommen...wohnst ja übern grossen teich

Richtig. Hab jetzt genau 17 Uhr.
Fledi

Nun Fast 9 Uhr hier. Habe die Huehnerbeinchen ca. 20 Minuten in der Friteuse bruzzeln lassen.

Sind Super geworden. Prima. !!!!!! Danke fuer die Ratschlaege.

Ist zu empffehlen!!!!!!!

Eure Fledi

Bearbeitet von fledermaus am 16.03.2005 03:01:04

Ernähr Dich tierleidfrei und ohne Gewalt.

Fleisch macht krank!

Bearbeitet von Jeanette am 28.03.2013 08:13:47

Zitat (veggivegan, 27.03.2013)

Fleisch macht krank!

Fleischlos ist langweilig.