Eier und Mindesthaltbarkeitsdatum

Hallo ! Ich habe mal ne Frage und zwar überschreitet meine Tante sehr oft das MHD ( = Mindesthaltbarkeitsdatum ) von Allen möglichen Lebensmitteln u.a. auch dem von Eiern . Da ich selber schon die Erfahrung gemacht habe , daß das MHD von verschiedenen Lebensmitteln ruhig mal um ein paar Tage überschritten werden kann , ohne daß die Lebensmittel dadurch verderben , hier meine eigentliche Frage : Ich habe im Kühlschrank
Danke !
Supertramp

Das Thema hatten wir vor gar nicht langer Zeit. Hier steht auch, wie Du prüfen kannst, ob ein Ei noch gut ist. :)